في إطار خطة مديرية الشئون الصحية بمحافظة القليوبية لمتابعة سلامة الغذاء وحماية المواطنين من تداول منتجات غير مطابقة للمواصفات، شنت فرق التفتيش التابعة للإدارة الصحية بمدينة قها حملة موسعة على عدد من المحال التجارية والمخازن، ضمن سلسلة من الحملات المكثفة التي تستهدف ضبط الأسواق والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية بالمنشآت الغذائية.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، بضرورة تكثيف الرقابة على أماكن تداول وتصنيع الأغذية، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى موائدهم.
وأسفرت جهود اللجنة عن ضبط طن كامل من اللانشون المصنع من لحوم غير مطابقة للمواصفات القياسية وفقًا للتقارير المعملية الأولية، حيث تبين أن الكميات المضبوطة كانت محفوظة داخل أوعية غير مطابقة للشروط الصحية، وتُعرض بطريقة تفتقر لأدنى معايير السلامة، مما يشكل خطرًا داهمًا على صحة المستهلكين.
وتم على الفور التحفظ على المضبوطات وسحب عينات لإرسالها إلى معامل وزارة الصحة بمدينة بنها لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما تم تحرير محاضر ضد المخزن المخالف لعدم استيفائه الاشتراطات الصحية، ومحضر آخر ضد المسؤول عنه لعدم حمله شهادة صحية تفيد خلوه من الأمراض المعدية والجلدية.
وأوصت اللجنة بضرورة الغلق الإداري الفوري للمخزن، نظرًا لإدارته دون ترخيص رسمي، ولوجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية، الأمر الذي اعتبرته اللجنة خطرًا جسيمًا على الصحة العامة يستوجب التدخل العاجل.
وشارك في تنفيذ الحملة فريق من المتخصصين ضم الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ومصطفى فتحي مراقب الأغذية بالمديرية، بالإضافة إلى محمد عبد النبي رئيس مكتب الأغذية بقها، ومحمد الشاذلي ومحمد السيد مفتشي الأغذية.
وأكدت مديرية الصحة بالقليوبية، أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي على الأسواق والمحال والمطاعم والمخازن، للتأكد من سلامة المواد الغذائية وضمان التزام التجار والمصنعين بتطبيق القوانين المنظمة لتداول الأغذية. وشددت المديرية على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، وأنها ستواصل جهودها لضبط الأسواق وردع المخالفين.
وتأتي هذه الحملة ضمن استراتيجية الدولة الهادفة إلى تعزيز الرقابة على الغذاء، والتأكيد على أن سلامة الغذاء جزء أساسي من الأمن الصحي الوطني، إذ أن أي تهاون في تداول المنتجات الغذائية قد يؤدي إلى كوارث صحية تؤثر على المجتمع بأسره.
وتناشد مديرية الصحة بالقليوبية المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أي منشآت أو محال تُدار بدون ترخيص أو يُشتبه في تداولها لمنتجات فاسدة، مؤكدة أن التعاون بين الأجهزة التنفيذية والمواطنين هو الضمان الحقيقي لبناء مجتمع آمن وصحي.