حملات تموينية تكشف مصنعًا مخالفًا بشبين القناطر وتضبط 3.6 طن لحوم ودهون غير صالحة للاستهلاك
في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى الأسواق، تمكنت إدارة تموين شبين القناطر بمحافظة القليوبية من ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج مصنعات اللحوم، عُثر بداخله على 3.6 طن من الدهون واللحوم مجهولة المصدر والمتغيرة الخواص، في واقعة جديدة تسلط الضوء على خطورة الغش الغذائي وتداعياته.
وخلال الحملة، التي جرت بتعليمات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وبإشراف الدكتور تامر صلاح مختار وكيل الوزارة مدير مديرية التموين بالقليوبية، عثرت الأجهزة الرقابية على كميات متنوعة من المضبوطات، شملت:
- 2 طن من دهن حلواني مجهول المصدر.
- 500 كجم عجينة كفتة مجهزة بطريقة غير مطابقة للمواصفات.
- 500 كجم عجينة حواوشي.
- 500 كجم عجينة سجق.
- 100 كجم كبدة مجمدة متغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
تم التحفظ على الكميات المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد القائمين على المصنع المخالف الذي يفتقر إلى أبسط الاشتراطات الصحية.
وأكدت المهندسة أمل عبد القوي، وكيل مديرية التموين بالقليوبية، أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي، مشيرة إلى أن الهدف الأساسي هو حماية المستهلك والتصدي لمحاولات التلاعب بالسلع الغذائية، خاصة تلك التي ترتبط مباشرة بصحة المواطنين، مثل اللحوم ومصنعاتها.
ويأتي هذا التحرك في وقت تشدد فيه وزارة التموين على ضرورة الرقابة المكثفة على الأسواق والمصانع غير المرخصة، بعد تزايد حالات الغش التجاري التي تهدد الأمن الغذائي. كما تهيب الوزارة بالمواطنين ضرورة التأكد من شراء احتياجاتهم من مصادر موثوقة، والإبلاغ عن أي منتجات مشبوهة أو مصانع مخالفة.
وتعكس هذه الحملات حرص الدولة على حماية الصحة العامة وتطبيق القانون بكل حزم، خاصة مع اقتراب مواسم يزيد فيها الإقبال على شراء اللحوم ومصنعاتها، الأمر الذي قد يستغله البعض لترويج سلع مغشوشة أو غير مطابقة للمواصفات.