ضبط 600 كجم جبن غير صالح للاستهلاك الآدمي بالخصوص خلال حملة موسعة للصحة بالقليوبية

في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الشئون الصحية بمحافظة القليوبية؛ لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، شنت فرق التفتيش التابعة للإدارة الصحية بالخانكة حملة رقابية موسعة استهدفت عددًا من المحال العامة والمخازن بنطاق مدينة الخصوص، وذلك استمرارًا لخطة المديرية في متابعة وتقييم المنشآت الغذائية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والقانونية.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، وبقيادة الدكتورة حاتم الشامي، مدير الإدارة الصحية بالخانكة، والدكتور محمد طلعت، المدير الوقائي بالإدارة.
وخلال أعمال التفتيش، تمكنت اللجنة من ضبط 600 كيلو جرام من الجبن الأبيض متغيرة الصفات الطبيعية وغير مطابقة للمواصفات القياسية، كانت مخزنة داخل أوعية غير مطابقة للمواصفات الصحية، ويتم تداولها في بيئة تفتقر لأدنى معايير النظافة والسلامة الغذائية.
تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها لإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير محضر بالواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تمهيدًا للعرض على النيابة العامة.
ولم تتوقف نتائج الحملة عند هذا الحد؛ إذ تم كذلك تحرير محضر آخر لعدم استيفاء المخزن للاشتراطات الصحية، فضلًا عن تحرير محضر ضد المسؤول عن المكان لعدم حمله شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض المعدية والجلدية، ما يعد مخالفة صريحة لقوانين الصحة العامة.
وأوصت اللجنة بـ غلق المخزن إداريًا نظرًا لإدارته بدون ترخيص، إلى جانب وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية مما يشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.
وأكد الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، أن المديرية مستمرة في حملاتها المفاجئة على جميع المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مشددًا على أن الهدف ليس فقط ضبط المخالفات، وإنما ضمان وصول غذاء آمن وسليم لكل مواطن، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد كل من يتهاون في صحة المواطنين أو يعرض حياتهم للخطر.
وأضاف أن مثل هذه الحملات تأتي في إطار توجيهات وزارة الصحة والسكان بضرورة تكثيف المتابعة الميدانية، وتفعيل الرقابة الصحية على الأسواق والمحال التجارية، خاصة في ظل تزايد المخالفات المرتبطة بتخزين وتداول الأغذية بطرق غير آمنة.
من جانبه، أشار الدكتور أسامة أبو عامر إلى أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لرصد أي مخالفات تخص تداول الأغذية، وأنه يتم التعامل الفوري مع أي منشأة غير ملتزمة بالمعايير، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة المجتمع.
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة لمديرية الصحة بالقليوبية تستهدف تعزيز الرقابة الصحية، ورفع وعي المواطنين بأهمية التأكد من مصدر الأغذية قبل الشراء، وتفعيل مبدأ “صحة المواطن خط أحمر”.