قبل وصولها للمواطنين.. ضبط ربع طن مصنعات لحوم مجهولة المصدر داخل مخزن بالخانكة
تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط قرابة ربع طن من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر داخل أحد مخازن الهايبرات بمدينة الخانكة، وذلك قبل تداولها بالأسواق ووصولها إلى المواطنين، في إطار الحملات الرقابية المستمرة على المنشآت الغذائية.
وجاءت الحملة برعاية الدكتور إسحاق جميل إسحاق، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور محمد صلاح كساب، وكيل المديرية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمد علي، مدير إدارة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي، مراقب أول الأغذية.
وكشفت أعمال الفحص عن وجود تغيرات في الخواص الطبيعية لمصنعات اللحوم، إلى جانب تداولها بطرق غير صحية، بما يمثل خطرًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.
وأسفرت الحملة عن ضبط والتحفظ على قرابة ربع طن من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر وغير الصالحة للتداول الآمن، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
كما جرى تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن الاشتراطات الصحية اللازمة، إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
وأوصت الجهات المختصة بإيقاف نشاط المخزن، لممارسته النشاط دون ترخيص وعدم توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة، مع استمرار اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحماية المواطنين من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك.
وشددت المديرية على ضرورة شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة ومرخصة، والتأكد من صلاحيتها وسلامة العبوات والبيانات المدونة عليها قبل شرائها.