بعد ارتفاع الأعلاف.. أسعار الدواجن والبانيه اليوم الخميس 29 أكتوبر 2026 بالأسواق
ارتفاع جديد في أسعار الفراخ البيضاء والساسو.. والبانيه يقترب من 220 جنيهًا للكيلو
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 29 أكتوبر 2026، تحركات جديدة نحو الارتفاع، بالتزامن مع زيادة تكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية على الدواجن باعتبارها أحد مصادر البروتين الأساسية.
وتأتي هذه التحركات في ظل الضغوط التي تواجه قطاع الدواجن، نتيجة ارتفاع تكاليف النقل والأعلاف، التي تمثل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج، وهو ما قد ينعكس على أسعار البيع للمستهلك وفقًا لحركة العرض والطلب.
أولًا: أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس
سجلت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا في بعض التعاملات، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:
– الفراخ البيضاء بالمزرعة: نحو 75 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ البيضاء للمستهلك: نحو 87 إلى 90 جنيهًا للكيلو، وفقًا للأسعار المتداولة في الأسواق.
– فراخ الأمهات بالمزرعة: نحو 73 إلى 74 جنيهًا للكيلو.
– فراخ الأمهات للمستهلك: نحو 90 جنيهًا للكيلو وفقًا لبعض التقديرات المنشورة.
وتختلف الأسعار النهائية من منطقة إلى أخرى، بحسب تكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح التجار.
ثانيًا: أسعار الفراخ الساسو والبلدي
شهدت أسعار الأنواع الأخرى تفاوتًا ملحوظًا، وجاءت المستويات السعرية المنشورة كالتالي:
– الفراخ الساسو الحمراء بالمزرعة: نحو 104 إلى 105 جنيهات للكيلو.
– الفراخ الساسو للمستهلك: نحو 114 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ البلدي بالمزرعة: نحو 115 إلى 122 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ البلدي للمستهلك: نحو 132 إلى 136 جنيهًا للكيلو.
وتظل الفراخ البلدي من الأنواع الأعلى سعرًا نسبيًا، في ظل اختلاف طبيعة الإنتاج وتكاليف التربية مقارنة بالدواجن البيضاء.
ثالثًا: أسعار البانيه وأجزاء الدواجن اليوم
سجلت أسعار أجزاء الدواجن تفاوتًا بين المحلات، خاصة مع زيادة الإقبال على المنتجات المجهزة وسهلة الطهي.
وجاءت الأسعار الاسترشادية المتداولة اليوم كالتالي:
– كيلو البانيه: من 190 إلى 220 جنيهًا.
– كيلو الأوراك: من 70 إلى 120 جنيهًا.
– كيلو الأجنحة: من 50 إلى 80 جنيهًا.
– كيلو الكبد والقوانص: من 90 إلى 110 جنيهات.
– كيلو الدبابيس: من 92 إلى 113 جنيهًا.
– كيلو صدور الدجاج: من 185 إلى 210 جنيهات.
– كيلو الهياكل: من 25 إلى 85 جنيهًا.
وقد تختلف أسعار هذه الأصناف بحسب طريقة التقطيع والتجهيز، وما إذا كانت تباع طازجة أو مجمدة، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المناطق والمحلات.
رابعًا: لماذا ترتفع أسعار الدواجن؟
يرتبط تحرك أسعار الدواجن بعدة عوامل، من أبرزها:
1- ارتفاع أسعار الأعلاف: تمثل الأعلاف الجزء الأكبر من تكلفة إنتاج الدواجن، وتعتمد صناعتها بدرجة كبيرة على خامات مثل الذرة الصفراء والصويا، ما يجعل تغير أسعارها مؤثرًا في تكلفة التربية.
2- تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر زيادة مصروفات نقل الأعلاف والدواجن في السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.
3- العرض والطلب: تتحدد حركة الأسعار اليومية وفقًا لحجم المعروض من المزارع ومعدلات الشراء داخل الأسواق.
4- تكاليف التربية والإنتاج: تشمل أسعار الكتاكيت والطاقة والرعاية البيطرية والتدفئة، وهي عوامل تؤثر في حساب التكلفة الإجمالية للدورة الإنتاجية.
خامسًا: هل تستمر الزيادة خلال الأيام المقبلة؟
تظل توقعات أسعار الدواجن مرتبطة بتطورات أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق. وقد تحد وفرة الإنتاج من الارتفاعات الكبيرة، بينما يمكن أن تؤدي زيادة التكاليف إلى استمرار الضغوط على الأسعار.
ولا يمكن الجزم باستمرار الزيادة أو حدوث تراجع قبل ظهور تحديثات جديدة من بورصة الدواجن والأسواق المحلية.
نصائح للمستهلكين عند الشراء
ينصح بمقارنة الأسعار بين أكثر من محل قبل الشراء، والانتباه إلى الفرق بين سعر الكيلو في المزرعة وسعره للمستهلك، مع التأكد من سلامة الدواجن وطريقة حفظها.